К сожалению, Дмитрий Шоломко, почту которого мне дали в комментариях, на письмо по поводу украинских карт на Google Maps так и не ответил.

Но у нес есть еще карты Яндекса, которые последнее время развиваются намного быстрее. К слову, Яндекс имеет карты 18ти украинских городов.

Но ответ был не очень радостным:

Здравствуйте, Роман!

Да, в настоящее время на нашем проекте нет подробной карты Вашего города, но
со временем мы постараемся ее добавить.

Суть ясна. У Яндекса нет карты Черкасс, когда она появится - неясно.

Остается ждать.